Ici : un logiciel de planning pour le secteur restauration — cafés, brasseries, hôtels, groupes.
La semaine d’une seule maison : logiciel planning restaurant. Petit-déjeuner, resto et bar sous le même toit : planning hôtel-restaurant.
Un bistrot n’est pas tout le secteur
Un bistrot, une brasserie, un café, un hôtel-restaurant, un groupe de trois salles : ce n’est pas le même volume, mais c’est le même métier. Services, brigades, extras, convention HCR. Un outil calé sur une seule maison de 12 personnes se casse dès qu’on ajoute un second établissement — ou simplement un samedi d’extras.
Si vous tenez surtout une salle et une cuisine, le quotidien de la semaine est décrit ailleurs. Ici, on juge l’outil à l’échelle du secteur : ce qu’il doit comprendre de la restauration avant même d’ouvrir une grille.
Pourquoi les outils « employés » ratent le secteur
La restauration n’est pas du retail à horaires décalés. Ce n’est pas non plus une PME de bureaux qui pose des congés. Trois choses cassent un logiciel RH générique dès la première semaine HCR.
Le service, pas la journée
Midi et soir, parfois petit-déjeuner, parfois bar. Une amplitude, une coupure, un close qui glisse. Un outil qui pense « lundi 9h–17h » ne parle pas restauration.
Les brigades
Salle, cuisine, bar, parfois étages. Un commis de plus ne remplace pas un rang. Le secteur planifie des postes, pas une colonne de salariés.
Les extras
Le samedi n’est pas un CDI de plus. C’est une personne, un contrat, des heures, souvent pour une seule soirée. Un RH de bureaux les traite comme une anomalie.
La CCN HCR
IDCC 1979 : amplitudes, repos, nuit, 39 h souvent en restauration traditionnelle. Si l’outil ne la connaît pas, le secteur recollera encore à part.
Ce que « restauration » recouvre vraiment
L’outil utile n’est pas calé sur un seul format de salle.
- ✓Restaurant, brasserie, café. Services coupés ou continus, volume qui change avec le jour, extras le week-end.
- ✓Hôtel-restaurant. Petit-déjeuner tôt, restaurant, bar tard, parfois les mêmes visages. Voir le planning hôtel-restaurant.
- ✓Plusieurs établissements. Un groupe, deux salles, un bistrot plus un hôtel : mêmes règles, équipes non mélangées.
- ✓Une culture d’extras. Contrats rapides, accès téléphone sans quatrième appli, publication la semaine où la personne vient.
Tenir une salle et une cuisine cette semaine, c’est le quotidien d’une maison. Juger si l’outil tient aussi un café, un hôtel ou un groupe, c’est autre chose : le métier, pas le format.
Cinq questions avant de choisir
Peu importe le nom commercial. Posez cinq questions de secteur. Un oui vague sur « on fait aussi l’hôtellerie » ne suffit pas.
- 1Connaît-il la CCN HCR, ou une « conformité » générique ?
- 2Les brigades sont-elles des vrais groupes, ou des étiquettes sur une liste RH ?
- 3Un extra peut-il voir ses horaires, pointer et signer sans installer une appli ?
- 4Plusieurs établissements tiennent-ils dans le même compte, sans fusionner les équipes ?
- 5Le coût d’entrée est-il tenable pour une maison, pas seulement pour un groupe ?
CrewPlan pour le secteur, pas pour un format
La solution, ce n’est pas un RH de bureaux « qui fait aussi l’hôtellerie ». C’est un outil qui connaît les services, les brigades, les extras et la CCN HCR — à l’échelle d’un bistrot, d’un hôtel ou d’un groupe.
CrewPlan est conçu pour les restaurants, les hôtels et les cafés. Même convention, établissements distincts, publication sur le téléphone, pointage, contrats, alertes HCR avant de publier.
Les cinq questions, dans l’outil
- ✓CCN HCR avant publication, pas une conformité générique.
- ✓Brigades réelles, extras dans la même semaine, accès téléphone sans appli.
- ✓Plusieurs établissements dans un compte, sans fusionner les équipes.
L’offre Starter (29 € HT / mois) couvre jusqu’à trois établissements, planning et contrats. Au-delà, Pro. Un groupe se discute au devis. Le premier mois est offert, sans carte, pour éprouver le geste sans « projet digital ».
Pour l’écran d’une maison — employés, dispos, horaires, congés — revenez au quotidien du planning. Pour générer la semaine : automatiser la construction.
Questions fréquentes
Un bistrot et un groupe ont-ils besoin du même type d’outil ?
Le métier est le même : services, brigades, extras, CCN HCR. L’échelle change. Un outil calé sur une seule maison se casse dès qu’on ajoute un établissement, ou un samedi d’extras. Il faut un outil de secteur, pas seulement la grille d’un bistrot.
Un logiciel RH généraliste convient-il à la restauration ?
Rarement. Il pense en jours ouvrés, congés et départements. La restauration pense en services, brigades, extras, coupures et convention HCR. Si l’outil ignore ça, le secteur recollera encore à la main.
CrewPlan sert-il seulement les restaurants ?
Non. Restaurants, hôtels, cafés. Même compte, établissements distincts, règles HCR avant publication. Starter jusqu’à trois établissements.
Faut-il un outil par type d’établissement ?
Si tout vit sous la même CCN, deux outils garantissent des repos invisibles dès qu’une personne passe d’un service à l’autre. Un logiciel restauration, des établissements séparés, c’est plus sûr.